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11 março 2011

Frutas Cítricas ajudam a emagrecer

As frutas cítricas são importantes aliadas para quem deseja emagrecer. Elas têm propriedades capazes de reduzir a absorção de gorduras e açúcares pelo organismo, além de aumentarem a sensação de saciedade.


Isso tudo é possível graças às fibras solúveis.

Toda fruta cítrica é uma fonte rica neste tipo de fibra.

Existem vários tipos de fibras solúveis. Como goma guar e mucilagens, mais a pectina é a principal. Ela retém a água e forma uma espécie de gel no estômago.

Esse gel torna o esvaziamente gástrico mais lento. E isso aumenta a sensação de saciedade. Quer dizer que a pessoa se sente satisfeita por mais tempo depois que come.

Ao diminuir a velocidade do esvaziamento gástrico, as fibras solúveis colaboram para que os açucares (glicose) sejam absorvidos mais lentamente pelo organismo. É uma vantagem para quem deseja emagrecer.

Uma laranja tem em média 0,3 gramas de fibras solúveis. Já uma banana prata apesar de não ser uma fruta cítrica é um pouco mais rica, tem 0,5 gramas por unidade. As demais frutas cítricas têm doses semelhantes de fibras.

Mas precisamos de pelo menos 6gramas por dia de fibras solúveis, dentro do total de 25 gramas em geral.

25 fevereiro 2011

LEVANTE O COPO, NÃO O PESO:

Bom dia meninas!

Vim postar uma tendência nos barzinhos descolados, o drinque sem álcool ajuda você a manter a dieta e a "elegância" mesmo depois do segundo copo.

Vou ensinar vocês a fazer uma receita leve e colorida.

* PASSIONBERRY *



- 5 pedras de gelo
- 1/2 xíc. de suco de cranberry
- 3/4 de xíc. de suco de maracujá light
- água com gás
- 1/2 rodela de laranja e folhas de hortelã (para decorar).

Coloque o gelo num copo longo.
Acrescente o suco de cranberry e o de maracujá e complete com a água (sem encher o copo até a boca). Decore com a laranja e a hortelã.

23 fevereiro 2011

QUER FICAR MAIS LEVE? OLHO NO SÓDIO:




Você é fã de macarrão instantâneo?
Cuidado!
Numa avaliação da Anvisa feita com 20 categorias de produtos, ele foi o campeão em sódio - contém até 167% da dose diária recomendada em apenas uma porção.
Em excesso, você sabe, essa substância faz o organismo reter líquido e ganhar peso.
Portanto, se não quiser abrir mão do produto, coloque-o no carrinho só depois de comparar o rótulo.
Isso porque, das 12 marcas investigadas, algumas tinham duas vezes mais sódio que outras.
Melhor ainda: dispense o tempero que vem no saquinho- é ali que mora o perigo.
Outra sugestão para que a massa engorde menos: acrescente legumes e peito de peru (ou outra proteína magra).
 
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